لحم موزات الغنم

لحم موزات الغنم

الوصف

لحم موزات الغنم هو لحم يأتي من الساق، سواء كان للغنم أو الخروف. يتميز هذا اللحم بوجود نسبة عالية من الغضاريف والعروق، وهذا ما يعطيه نكهة مميزة وقوامًا فريدًا.